アサイーエキゾチックは、過去8年間にわたりアメリカ東海岸を中心とした数百のボウルショップやヘルシーカフェに、アサイーをはじめとするスーパーフルーツを提供してきました。多くの支持を受ける中で、私たちは一つの課題に直面しました——それは、「本当に良いアサイーが、専門店でしか味わえない」という現実です。

そこで私たちは、アサイーエキゾチックをより多くの人々に、そしてご家庭でも気軽に楽しんでいただけるよう、一般向けの製品開発に取り組むことを決意しました。もっと手軽に、もっとお求めやすく。そして何よりも、「いつものあの味」をそのままに。
私たちの原材料は、ひとつひとつに明確な理由があります。たとえば、「なぜ砂糖が含まれているのか？」というご質問をよくいただきます。アサイーエキゾチックの製品に含まれる砂糖は、業務用アイスクリームマシンで使用した際に、滑らかでクリーミーな食感を実現するために必要な、最小限の量に抑えています。

その上で、より自然な甘さと栄養価を追求するため、幾度ものテストと試作を重ね、果物本来の味わいを引き立てる最良のバランスを見つけました。

アサイーエキゾチックは、甘味料や添加物に頼るのではなく、果物が持つ自然な風味を大切にした製品づくりを目指しています。